Istrien
Vodnjan
Die Stadt Vodnjan (ital. Dignano) befindet sich im südwestlichen Teil Istriens, nur 11 km von Pula entfernt und 135 m über dem Meeresspiegen. Es ist ein mittelalterlicher Ort mit all seinen Charakteristiken. Die Einwohner betreiben schon seit Jahrhunderten Feldwirtschaft, v.a. Oliven- und Weinanbau. Heute ist dies der wichtigste Bestandteil ihres Gastronomieangebots.
Barbariga (Vodnjan):
Die Ortschaft befindet sich 15 km nordwestlich von Vodnjana. Den Namen hat der Ort von einer alten venezianischen Familie Barbarigo, die einst hier ihr Anwesen hatten. Heute ist der Ort ein bekannter kleiner Touristenort, mit mehr als 6000 Übernachtungsmöglichkeiten. Es wurden archäologisch wichtige Funde gefunden, die beweisen, dass bereits in der Römerzeit hier Menschen lebten.
